广大市民朋友,全市餐饮行业,各级各类机关、企事业单位、团体及家庭:
党的十八大以来,习近平总书记始终高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风气。近日,他再次指出餐饮浪费现象严重,触目惊心、令人痛心 !“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,对粮食安全始终要有危机意识。为深入贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯”等有关重要指示精神,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,深入推进制止餐饮浪费行为,在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围,市文明办特发出如下倡议。
一、弘扬传统美德,养成厉行节约的好习惯。
“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰”。尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约既是美德,更是责任。积极倡导“文明就餐,节俭养德”的文明健康生活方式。运用多种形式宣传“浪费可耻、节约光荣”传统美德,倡导“光盘行动”。要广泛开展“珍惜粮食,杜绝浪费”宣传教育。广大家庭要从点滴做起,摒弃“好面子”“讲排场”的饮食陋习,提倡红事新办、白事俭办,不铺张浪费、炫富比阔、大吃大喝,在全市营造崇尚节约 、厉行节约的浓厚氛围,让勤俭节约成为新时代抚顺人的良好家风。
二、倡导理性消费,积极践行“光盘行动”。
《礼记》说“夫礼之初,始诸饮食”。文明就餐是礼制发端、文明源头。我们要树立科学消费理念,自觉抑制浪费。广大市民家庭要自觉将理性消费、合理配餐,注意膳食平衡,不讲排场、不搞攀比,用餐不多点、剩餐要打包,做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭,养成精细生活理念,做“光盘行动”倡导者和践行者,并带动身边人参与到“光盘行动“中来,让“光盘行动”成为新时代抚顺人的饮食自觉。
三、创新服务方式,广泛推行就餐新理念。
餐饮行业要大力宣传倡导践行文明餐桌、杜绝浪费的经营理念,合理设计宴席菜单、菜品数量和分量,推广分餐制,规范自助取餐,主动提供半份半价菜、精致小份适价菜,主动引导顾客适量点餐、剩余打包,杜绝“舌尖上的浪费”。各单位、各行业、各系统食堂要主动推出小份饭菜,提倡吃多少打多少。积极推行“分餐制、公筷制”,带头不使用一次性餐具,提供环保打包服务,让新的就餐理念成为新时代抚顺人的消费潮流。
四、发挥典型示范,引领文明餐饮消费新风尚 。
党员领导干部要做文明用餐、勤俭节约的表率,以党风政风带动社风民风。各级各类文明单位、文明村镇、文明校园、文明家庭及道德模范、百姓雷锋、最美人物、身边好人等精神文明建设先进典型,要率先行动、争做示范,充分发挥典型示范带动作用,带头践行“光盘行动”,积极倡导简约适度、绿色低碳的生活方式,争做抵制餐饮浪费行为,培养节俭习惯的践行者和推动者,拒绝舌尖上的浪费,让文明餐饮成为新时代抚顺人的文化风尚。饮水要思源,吃饭当节俭。让我们积极行动起来,从我做起,从现在做起,从小事做起,厉行勤俭节约,反对铺张浪费,做爱粮节粮的宣传者、践行者和示范者,将“光盘行动”进行到底
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